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    廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2021年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告
    時間: 2021-04-16 10:54    來源:本網(wǎng)   點擊: - 【字體:

     

    2021年第60號


            2021年2月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢14333批次,不合格311批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.17%,比2020年同期提高0.74個百分點。其中,消費量大的蛋制品、乳制品全部合格,糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.78%、2.37%、2.89%、0.78%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

           從檢驗不合格的項目看,發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主,占不合格總數(shù)的比率為32.93%;質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為20.06%,微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為17.07%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為13.47%,重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為6.29%,標簽問題占不合格總數(shù)的比率為5.09%。

           各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄(http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查詢。

          特此通告。


    附件 2021年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx



                                                                                                                                        廣東省市場監(jiān)督管理局

                                                                                                                                             2021年3月17日


    附件

    2021年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

    序號

    食品種類

    樣品抽檢

    數(shù)量/批次

    合格樣品

    數(shù)量/批次

    不合格樣品

    數(shù)量/批次

    樣品

    不合格率

    1

    糧食加工品

    1031

    1023

    8

    0.78%

    2

    食用油、油脂及其制品

    640

    635

    5

    0.78%

    3

    調(diào)味品

    558

    557

    1

    0.18%

    4

    肉制品

    674

    658

    16

    2.37%

    5

    乳制品

    240

    240

    0

    0

    6

    飲料

    431

    425

    6

    1.39%

    7

    方便食品

    130

    128

    2

    1.54%

    8

    餅干

    334

    329

    5

    1.50%

    9

    罐頭

    29

    29

    0

    0

    10

    冷凍飲品

    7

    7

    0

    0

    11

    速凍食品

    441

    440

    1

    0.23%

    12

    薯類和膨化食品

    187

    184

    3

    1.60%

    13

    糖果制品

    478

    473

    5

    1.05%

    14

    茶葉及相關(guān)制品

    300

    298

    2

    0.67%

    15

    酒類

    1481

    1455

    26

    1.76%

    16

    蔬菜制品

    323

    303

    20

    6.19%

    17

    水果制品

    331

    317

    14

    4.23%

    18

    炒貨食品及堅果制品

    382

    378

    4

    1.05%

    19

    蛋制品

    16

    16

    0

    0

    20

    可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

    15

    15

    0

    0

    21

    食糖

    27

    26

    1

    3.70%

    22

    水產(chǎn)制品

    91

    87

    4

    4.40%

    23

    淀粉及淀粉制品

    245

    241

    4

    1.63%

    24

    糕點

    503

    490

    13

    2.58%

    25

    豆制品

    90

    89

    1

    1.11%

    26

    蜂產(chǎn)品

    44

    42

    2

    4.55%

    27

    保健食品

    72

    70

    2

    2.78%

    28

    特殊膳食食品

    14

    14

    0

    0

    29

    特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

    10

    10

    0

    0

    30

    嬰幼兒配方食品

    108

    108

    0

    0

    31

    餐飲食品

    1282

    1225

    57

    4.45%

    32

    食品添加劑

    31

    31

    0

    0

    33

    食用農(nóng)產(chǎn)品

    3739

    3631

    108

    2.89%

    34

    其他食品

    49

    48

    1

    2.04%

    總計

    14333

    14022

    311

    2.17%


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